ЗДРАВЉЕ

Нутриционисти откривају 10 здравствених благодати једења паприке

Нутриционисти откривају 10 здравствених благодати једења паприке


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Иако реч „бибер“ подсећа на зачине, паприка има блажи укус. Често се користе за додавање укуса и текстуре омиљеним јелима, али уживају и као међуоброк. Уз бројне здравствене бенефиције, није ни чудо што су популарније.

Ако још увек редовно нисте додавали паприку у своју исхрану, сада је време. Они су корисни за ваше здравље из више разлога него што можете замислити. Ако желите да живите здрав начин живота и осећате се добро, њихово конзумирање је одличан пут.

Паприка долази у различитим бојама, укључујући зелену, жуту, наранџасту и црвену. Занимљива чињеница је да су зелена, жута, наранџаста и црвена паприка исте биљке. Сви почињу као зелена паприка и што су зрелији, мењају боју.

Ово поврће одржава већи део свог нутритивног садржаја чак и када га замрзнете. У том случају, можете их додати у замрзивачке оброке или купити на велико када су на распродаји. Након што прочитате одличне разлоге да једете паприку, пожелећете да је једете при сваком оброку.

ЗДРАВСТВЕНЕ КОРИСТИ ПАПРИКА

1. ДОПРИНОС ЗДРАВЉУ КОСТИЈУ

Паприка-паприка садржи пуно витамина Ц. То је витамин неопходан за производњу колагена, а то је оно што помаже у одржавању здравих костију. Без колагена, кости, кожа и крвни судови могли би изгубити снагу и оно што их држи на окупу.

2. ПРОМОВИШЕ ЗДРАВЉЕ ОЧИЈУ

Ово поврће садржи каротеноиде који могу помоћи у спречавању очних болести. Такође могу излечити повреде ока.

Разлог зашто су каротеноиди толико добри за ваше очи има везе са плавим светлом. Каротеноиди апсорбују плаву светлост, која је врста светлости која је веома штетна за очи. Ово може помоћи вашем виду, спречити губитак и спречити дегенерацију макуле у вашим очима.

Каротеноиди се налазе у воћу и поврћу које је светло црвено, жуто и наранџасто. Зато имајте ово на уму ако желите да повећате количину каротеноида у вашој исхрани.

Према Националном институту за здравље, ове паприке садрже и витамине А и Ц који промовишу здрав вид. Ако вам је тешко да возите ноћу, биће вам драго да знате да ови витамини углавном помажу у томе.


3. СМАЊИТЕ ХОЛЕСТЕРОЛ

Капсаицин је хранљива материја која може помоћи у смањењу лошег холестерола у вашем телу. Налази се у свим паприкама, али најљућа паприка садржи више.

Овај хранљиви састојак може смањити отврдњавање артерија, обрнути гојазност, смањити крвни притисак и смањити ризик од можданог удара. Разлог што може да помогне код свих тих здравствених проблема је тај што смањује холестерол. Тачније, смањује ниво лошег холестерола у вашем телу.

4. ПОМАЖЕ У СПРЕЧАВАЊУ РАКА

У црвеној паприци наћи ћете велике количине ликопена. Ово је хранљива материја која помаже у превенцији карцинома као што су рак простате, грлића материце, бешике и панкреаса.

Други начин на који могу да помогну у спречавању рака је путем антиоксиданата и антиинфламаторних својстава која садрже. Важно је напоменути да је један од главних узрока болести прекомерна упала и оксидативни стрес. Оба ова проблема могу се смањити ако су паприке редовни део ваше дијете.

Два антиоксиданса који играју улогу у томе су феноли и флавоноиди. Утврђено је да флавоноиди имају биохемијске и фармаколошке ефекте у телу. Ова реакција значи да ће бити мање оксидативног стреса и упала, па је то један од начина за смањење ризика.

5. ПОЈАЧАЈТЕ ИМУНИ СИСТЕМ

Слатко поврће препуно витамина Ц, добро је појачање имунолошког система. У шољици црвене паприке унесете 157% препоручене дневне вредности витамина Ц. Имајте на уму да што сте зрелији, садржај витамина је већи.

6. ПОМАЖЕ У ПОВЕЋАЊУ КАРОТЕНОИДА

Ова заштита је још један случај када је корист од броја каротеноида који се налазе у овим паприкама. Каротеноиди делују антиоксидативно и ограничавају утицај слободних радикала. Ово поврће такође садржи сумпор, што је још једно једињење које помаже у превенцији рака.

7. ПРОМОВИШЕ ЗДРАВЉЕ СРЦА

Када се ваше артерије упале, можете развити болести срца или дијабетес. Будући да паприка садржи витамин Ц и витамин К, који су антиинфламаторна својства, редовно их јести може смањити ризик.

Ове паприке садрже и антиоксиданте који доприносе здрављу срца. Такође, паприка садржи витамин Б6 и фолате који могу смањити ниво хомоцистеина. Висок ниво хомоцистеина повећава ризик од развоја срчаних болести, па је њихово испуштање неопходно.

8. ПОМОЋ У ЗДРАВИМ ОБРАЗЦИМА ЗА СПАВАЊЕ

Ако имате проблема са заспањем ноћу, може вам помоћи повећање количине паприке коју једете. Ово поврће садржи велике количине витамина Б6, који повећава производњу мелатонина. Повећање мелатонина помоћи ће вам да спавате, а временом ће вам помоћи да регулишете начине спавања.

9. ПОБОЉШАЈТЕ СВОЈЕ РАСПОЛОЖЕЊЕ

Још један витамин који се налази у овом поврћу је витамин Б6. Овај витамин промовише производњу серотонина и норадреналина у вашем мозгу. Обе ове хемикалије су директно повезане са вашим расположењем, а појачање вам може помоћи да будете срећнији.

Као да витамин Б6 није довољан, ове паприке садрже и витамин Ц. Овај витамин помаже вашем неуротрансмитеру да правилно ради, што побољшава когницију. Заузврат, ваше расположење ће се побољшати и осећаћете се мање под стресом.

10. КОЖУ И КОСУ ЧУВИТЕ ЗДРАВИМ

Витамин Е који се налази у паприци помоћи ће вашој кожи да остане здрава и свежа. Омогућиће вам да дуже имате млађу кожу, а такође ће вам помоћи да не буде флека.

Такође има исти ефекат на косу, чинећи је дуготрајном и живахнијом. Ако сте спремни да упрскате косу, поврће можете нанети директно на косу.

Да бисте је нанели на косу, паприке кувате у води 5 минута, а затим сачекате да се охладе. Затим га требате користити на коси и глави, масирајући га у ходу. Оставите га на глави 15 минута, а затим оперите косу водом.

Овај третман косе ће промовисати раст и здравље косе. Такође ће побољшати циркулацију крви у глави. Можете то да радите колико год желите, али два пута недељно ћете имати најбоље резултате.

ЛАКИ НАЧИНИ ДА ДОДАТЕ ПИПРИКУ У ДИЈЕТУ

Паприка је једно од поврћа које је најлакше додати у редовну исхрану. Укусне су, глатке и добро се слажу са већином намирница. Могу се јести као здрава грицкалица, прилог или чак као део главног јела.

Друга идеја да повећате унос паприке је да се удвостручите. Ако рецепт захтева само једну боју паприке, промените је и додајте све боје.

Остали начини уживања у паприци укључују:

  • додајући их у пицу
  • Додајте их рецепту за шпорет
  • укључите их у омиљена јела од супе или тестенине
  • ставите их у салату
  • додајте их у сендвиче или облоге
  • укључите их у свој чили
  • умочите их у сос од поврћа
  • Напуните и ставите их на роштиљ
  • додајте их у пљескавицу
  • нарежите их на коцкице и ставите у свој хот дог

ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ

Један од најбољих начина да се паприка једе на роштиљу, а кључно их је напунити другом укусном храном. Пуњене паприке на жару укусан су оброк за ручак или вечеру и могу се припремити да послуже само једну особу.

Све што треба да урадите је да одсечете врх бибера и издубите семе. Затим их напуните другим стварима које волите да једете са паприком. Постоји широка палета намирница које се добро слажу са паприком, па покушајте да експериментишете да бисте их понекад могли променити.

Можете их напунити тако месом, исецканом пилетином, пасуљем, пиринчем, осталим поврћем, сиром или мешавином свега. Не заборавите да скувате било какво сирово месо пре него што га додате, јер биберу неће требати дуго да се испече.

Затим, када је све унутра пуњене паприке са жара, ставите их на роштиљ док паприка не омекша. Овај део се може препустити личним преференцијама, јер сви воле да се њихове паприке кувају различито време.

КОНАЧНИ РАЗМИШЉАЊА О ЗДРАВИМ РАЗЛОГИМА ЈЕСТАЊА ПАПРИКА

Паприка је изузетно здрава и такође је врло свестрана. Ова флексибилност олакшава њихово додавање вашој омиљеној храни и отвара многе идеје за нову храну.

Паприке можете јести као украс, куване у главном јелу или као главно јело. Без обзира коју опцију одабрали, наћи ћете много идеја за примену паприке. Ако сте запели са идејама, можете погледати горњу листу или пробати пуњене паприке на жару.

Здрава прехрана не мора бити досадна, јер ће се ова паприка брзо показати. Могућности је безброј, а ви можете бити креативни са храном коју упарите са паприком.


Видео: Kako do dobrog i kvalitetnog roda paprike (Децембар 2022).