Информације

Маракуја: воће и његова својства

Маракуја: воће и његова својства



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Марацуја, несумњиво егзотично воће, али добро познато и употребљавано и у нашим крајевима. Можда неки, зову га маракуја, они приписују моћи повезане са сексуалним перформансама, у ствари он има многе друге, али не и оне.

Кад имамо Марацуја одмах можемо да ценимо врло мирисну пулпу, која се може окусити и природно, директно и унутра воћни сокови, моуссе, креме, сорбети, па чак и безалкохолни коктели. Иако није пореклом из наших крајева, ово воће се може држати дуго, чак и више од недељу дана, захваљујући робусној кори, али боље га је држати у фрижидеру или чак замрзнути.

Марацуја Цаулониа: биљка

Ово жељено воће страсти расте на а биљка пењачица пореклом из тропских крајева, чини се да је име португалско, али инспирисано аутохтоним звуковима, има и шпанско име, гранадилла, које се односи на семе које садржи. Откријмо зашто има ову ознаку „маракуја”Ако није афродизијак, то је због облика цветног венца који личи на трнову круну коју је Христос носио током свог распећа. Ето Постројење које производи Марацују назива се Пассифлора.

Марацуја: воће

Када је у питању плод пасијонке, треба навести који, јер постоје два главна типа, најчешћа на нашем подручју је љубичаста маракуја (пассифлора едулис), мала и тамнољубичасте коже, затим је она жута, већа и ређа (пассифлора едулис флавицарпа).

Марацуја: власништво

Маракуја има а 73% воде а са традиционалне тачке гледишта садржи протеине, масти, пепео, дијететска влакна, угљене хидрате и шећере. Међу његовим својствима је и присуство минералне соли у приличним количинама калијум, магнезијум, натријум, фосфор, калцијум, гвожђе, Цинкили и селен. Тхе витамини нема недостатка, посебно оних из групе Ц, А, Б2 и Б3, К, Ј заједно са бета-каротеном.

Један од разлога зашто Марацуја је чињеница да га треба сматрати важним извором антиоксидативних супстанци на које делује за разлику од слободних радикала и станичног старења.

Пробављиво, одличан за обезбеђивање цревне правилности са пектином који садржи, ово воће задовољава и рехидрира, апсорбује угљене хидрате и избегава накупљање масти и холестерола. Наравно, то не може имати чудесан ефекат ако немамо правилну исхрану, али може помоћи и нама у случају гастритиса и колитиса. Коначно, Марацуја такође има високу концентрацију есенцијалних масних киселина, међу којима се истичу Омега 6 и Омега3, који су добри за цело тело.

Марацуја: рецепти

Чак и усред зиме, ако нам се лети, можемо скухајте нам фини моуссе од маракује, типичан бразилски рецепт, који се служи уз вафле од сладоледа или прегршт пахуљица тамне чоколаде. Мешамо пулпу и сок од маракује, затим додајте очврслу крему и сипајте смешу у једну порцију шоље остављајући их пар сати у фрижидеру, а затим је послужите још хладну.

Марацуја: пиће

Међу свим коктелима на основу Марацуја тамо цаипироска је једно од ванвременских, увек је боље знати како га припремити. Треба нам 5 цл вотке, 2 цл наранџасти цурацао, 2 маракује 2 кашике шећера, пола лимете и 2 мараскино трешње као лек.

Опрати и пресећи креч на пола, исећи две маракује и кашиком извадите пулпу, ставите све у шејкер са поморанџом цурацао, а затим истуците муљевцем. Након што додамо вотку, 4 коцке леда и мућкајте 20 секунди, на крају филтрирајте у ледену шољу и украсите вишњама.

Уље маракује

Ако само волимо добар парфем Марацује, можемо се посипати овом аромом, у овом случају врло афродизијаком. У формату шампона и креме, или са уљем, доступан је на Амазону за 27 евра.

Ако вам се свидео овај чланак, наставите да ме пратите и на Твиттер-у, Фацебоок-у, Гоогле+-у, Пинтересту

Повезани чланци који би вас могли занимати:

  • Пасифлора: својства
  • Пассифлора Цаерулеа
  • Личи: биљка и укус
  • Фосфор: храна


Видео: Marakuja, egzotično voće strasti (Август 2022).