Информације

Зимска мушмула: својства и користи

Зимска мушмула: својства и користи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Зимска мушмула, за слатки опроштај од брескве и кајсије и од летњег воћа, ево основног састојка. Ово воће је за најстрпљивије људе, који знају како да сачекају зиму да би могли да их уберу и пробају. Постоји позната пословица која гласи „временом и са сламом мушмуле сазревају " и управо се то тако дешава.

Природа, за разлику од нас људи, не убрзава време и време Зимска мушмула учи нас да се и у најтежем годишњем добу може убрати добро воће. Не очајавамо и, пре свега, не купујемо воће које није у сезони, следимо савете мајке природе која зна шта чини за нас. Тхе Зимска мушмула, обожавани од сељака који су их жудно уживали, налазећи се без много чега другог за схватити, они су нешто друго него Медлар из Јапана, припадају истој породици, али имају врло различите карактеристике.

Зимска мушмула: воће

Тхе Зимска мушмула најзаступљенији су на нашем подручју, расту на бодљикавом дрвету високом око 5 м и врло широком, листопадном и са посебно спектакуларним цветањем. Кад плодови постану тамно смеђи, зрели су, у ствари чак је и њихова пулпа мекша, гризући их, наћи ћете око 5 тврдих и дрвенастих семена, али Пажња!

Укус Зимска мушмула прилично је деликатан, за оне који то још не знају, свеж и са киселим врхом који јасно показује да је то воће лепог јаког карактера. Отпоран на зиму. Не смемо журити да схватимо Зимска мушмула стављати их у воћне салате на јесен, јер бисмо због прекомерног садржаја танина пронашли воће незрелог укуса, осећај „везаних уста“ или прекривених.

Зимска мушмула: својства

Много година Зимска мушмула познати су и користе се као фебрифуга, адстрингенс, диуретик и регулатор цревних функција. Монаси су, као што се често дешава, међу првима проучавали и користили његова својства правећи биљне препарате са готово магичном снагом.

Ако желимо нешто трпко, сигурно можемо јести ово незрело воће, чак и ако немају одличан укус, када сазрију, знају да имају тада супротан ефекат, постају одличан лаксатив, чак и диуретик.

Зимска мушмула: благодати

Богат у витамини групе Б., калијума и магнезијума, ово воће спортисти такође често бирају као међуоброк или међуоброк за надокнађивање минералних соли изгубљених након интензивне физичке активности, садржи и каротене, антиоксиданте и повећава осећај ситости.

Стога, чак и они који су на дијети могу то да пробају Зимска мушмула без кривице, заиста су богате влакнима, укључујући пектин који је одличан за раздражљиво дебело црево, као и смањење нивоа холестерола у крви. Зимске мушмуле су такође добре за кожу, имају је ефекат нормализатора за нарочито дебеле.

Зимска мушмула: калорије

Сто грама Зимска мушмула садржи 47 Кцал, стога су изврсно воће за спортисте и оне који су на дијети, као и оне који воле укус и не брину о калоријама. Садрже 85% воде, а затим угљене хидрате и растворљиве шећере за 6,1%, чак нижи проценат протеина и липида. ТХЕ минералне соли, већ горе поменуто, то су пре свега натријум, калијум, гвожђе, калцијум и фосфор, међу витаминима се истичу Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б3 (ниацин), Ц и А (ретинол).

Зимска мушмула: када се бере

Из назива се подразумева да су ови плодови сазревају крајем јесени да се бере почетком зиме и продаје око јануара, фебруара. Дрво које га производи прилагођава се врло различитим климатским условима као и врстама тла различитих врста којима припада Породица Росацеае као и многе друге уобичајене воћке: јабука, крушка, шљива, трешња, бресква, рован, кајсија, дуња.

Зимска мушмула: рецепти

Најједноставнији и најбољи рецепт заснован на Зимска мушмула да ли је џем. Од њих можемо направити тегле и тегле, а затим их користити за пуњење колача, пита, бриоша или једноставно тостирање за доручак.
Без адитиви или вештачке супстанце, са природним састојцима добијате одличан резултат: потребна су вам 2 кг ољуштене и мушмуле без коштица, 800-900 г шећера, 1 лимун и 1 јабука.

Кренимо од Зимска мушмула ољуштено и исечено на коштице и исећи на комаде, па их ставити у шерпу заједно са лимуновим соком, ољуштену и исечену јабуку. Почињемо да кувамо све и кад заври, смањимо ватру, настављајући често да мешамо. Права доследност је она која превазилази испитивање нагнуте равни: кашичица џема не сме склизнути. Спремите деликатесу, ставимо је у тегле, чврсто заврните поклопац и пустите их да се одмарају наопако.

Ако вам се свидео овај чланак, наставите да ме пратите на Твиттер-у, Фацебоок-у, Пинтерест-у

Повезани чланци који би вас могли занимати:

  • Сезонско воће месеца
  • Како купити сезонско воће и поврће
  • Жижула
  • Фосфор: храна


Видео: Ешьте Чеснок Каждый День и Смотрите, Что с Вами Случится (Децембар 2022).