Информације

Амонијак за слаткише

Амонијак за слаткише


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Амонијак за слаткише: где га купити, како га заменити и пуно корисних информација о амонијаку за храну. Како користити амонијак за слаткише.

Они који пате од интолеранције на квасац могу се у потпуности одрећи квашених производа или одабрати алтернативна средства за квашењеамонијак за хранује један од њих! Ко тражи алтернативе амонијаку за слаткише могу директно да пређу на последњи пасус или размотре употребукисело тесто или домаће кисело тесто.

Амонијак за слаткише

Л 'амонијак, је нико други негоамонијум карбонат, амонијум сол угљене киселине. Амонијак за храну нема никакве везе са оним који се користи за чишћење домаћинства, па није ни токсичан ни штетан! Само користите тачне дозе да бисте добили изузетно квашење.

Л 'амонијак за слаткише и колачепрепоручује се само у случајудуже квасање: прехрамбени амонијак током дизања испушта јак мирис. На тржишту постоји верзија мирисног амонијака за десерте, али не препоручујемо његову употребу: јак мирис спонтано се помета на крају квасања.

Ако печете колач или колач који се није у потпуности дизао, ризикујете да добијете горак укус.

Напротив, колачи, флаксеви, кекси и слаткиши свих врста, захваљујућиамонијакспособни су да постигну већу компактност без губитка класичне лакоће и прхкости повезане са квасцима.

Како користити амонијак за слаткише

Супротно ономе што многи мисле,амонијум карбонатили амонијак за храну, није токсичан. Међутим, мора се користити паметно: време пораста, време кувања и дозирања су основа.

Дозе никада не прелазе 10 - 20 гр по тесту. Само најзахтевнијим тестовима треба 20 грама амонијака за слаткише. Ако сумњате, ако рецепт није јасан, покушајте да дозирате овај састојак по дефаулту.

Како се користи? Морате га растворити у чаши топлог млека. Пазите да ставите млеко у велику шољу јер амонијак у контакту са млеком реагује и доводи до повећања запремине млека.

У стварности,амонијак за слаткишепогодан је и за припрему пица, крекера, крисина, фокаче и других рустикалних јела. Такође у овом случају биће неопходно стриктно поштовати препоручене дозе.

Амонијак за слаткише, где га наћи

Л 'амонијакиквасацвише се користи у пециву, заправо се може сматрати „професионалним састојком“, није случајно што му треба пуно пажње током употребе. Чак и минимално предозирање вратиће нејестив десерт.

Где купити амонијак за слаткише? У продавницама специјализованим за продају пецива или искоришћавањем предности продаје на мрежи. На Амазону је доступно неколико предлога, међу корисним везама на крају пасуса наћи ћете и један.

Шта користити уместо амонијака за слаткише?Амонијак, ево како да га замените

Амонијак није једина алтернатива класичном квасцу који налазимо на тржишту. Поред домаћег природног квасца, могуће је направити слатки и рустикални квасац са кремом од тартара. Крема од зубног каменца, позната и као калијум битартрат, врло је ефикасно средство за квашење.

Крему на бази тартара, за разлику од класичног пивског квасца или амонијака, теже је наћи на тржишту ... тешко, али не и немогуће! Међу различитим производима који се продају на бази креме од каменца истичемо Лецкер прах квасца.

На Амазону се нуди паковање од 14 кесица прашка за пециво на бази креме од тартара по цени од 1,52 евра.


Видео: БАЛАЯЖ ДОМА. ПРОСТАЯ ТЕХНИКА DIY BALAYAGE AT HOME (Јули 2022).


Коментари:

  1. Mokovaoto

    Чекао сам тако дуго и сада - =)

  2. Bajar

    Мислим, ниси у праву. Уђите ћемо разговарати. Пишите ми у ПМ-у, ми ћемо то средити.

  3. Turi

    Мислим да ниси у праву. Пишите ми на ПМ.



Напиши поруку